Полдник, Полдник в детском саду, меню детского сада

Полдники в детском саду: нужны ли они, и какую пользу приносят? 

 Самым не значительным по объему, однако, достаточно важным приемом пищи в дневном рационе дошкольников является полдник. Растущим организмам он действительно необходим. В противном случае малыши не смогут получать полный набор ценных питательных веществ, витаминов и минералов. Естественно, послеобеденные перекусы должны быть не только полезными, но и вкусными.

Полдник в детском саду – важность

В грамотно сформированном меню дошкольников нет «неважных» приемов пищи. Каждое блюдо, подаваемое в течение дня, поддерживает здоровье, придает силы и помогает детскому организму активно развиваться. И послеобеденные перекусы не являются исключением.

Оптимально, когда ребята кушают в детском саду четыре раза в день и в одно и то же время. У них должен быть:

1. Утренний завтрак.
2. Второй завтрак
3. Горячий обед.
4. Полдник.

Между утренним завтраком и обеденным перерывом в наших детских садах обязателен второй завтрак. Однако его наличие не должно исключать другие приемы еды.

Необходимость полдника объясняется просто. Полноценный прием легкоусвояемой пищи позволяет избежать «вредных» перекусов. Покушав после обеда еще раз, ребята до ужина могут обойтись без снеков, конфет и прочих «лишних» сладостей. Не забывайте о том, что между обедом и ужином проходит довольно много времени.     

Польза полдника заключается не только в том, что до вечера дети не ходят голодными. Но и в том, что их пищеварение не остается «без дела». Как вы знаете, по мнению медиков, педиатров и диетологов, перерыв между приемами еды не должен составлять свыше 4-х часов. Иначе пищеварительная система начнет выделять раздражающий стенки желудка желудочный сок. Это грозит появлением гастрита – от распространенного заболевания страдают не только взрослые люди, но и ребята.     

Термически обработанные продукты плохо сочетаются с определенной пищей, такой как кисломолочная продукция, фрукты, сладости. Поэтому для полноценного переваривания и нормального усвоения «комбинировать» первые со второй не стоит. Полуденное время идеально подходит для употребления той еды, которая не предназначается для обеда и ужина.

Важно! Воспитанники нашего детского сада получают вкусные и здоровые полдники. Меню разнообразное, но блюда в нем всегда правильные и полезные для растущего организма.

Полдник для наших ребят – не только возможность перекусить, но и время для обучения. В процессе подготовки и во время еды ребята получают представление о здоровом образе жизни, выполняя гигиенические процедуры, тренируют навыки дежурства, помогая воспитателям накрывать на стол, расставляя посуду и раскладывая столовые приборы, развивают мелкую моторику рук и лицевые мышцы. Нередко наши педагоги рассказывают о том, какую пользу приносит то или иное питание, и почему так важны правильные привычки в еде. Информация подается в легкой и увлекательной форме. После полдника, дети встают из-за стола и говорят: «Спасибо», следуя базовым правилам этикета.

 Оптимальное время для полдника

В прежнее время «полдничать» было принято ровно в полдень. Именно благодаря этому послеобеденные перекусы и получили свое название. Однако не забывайте о том, что в старину люди вставали гораздо раньше. Поэтому час полдника необходимо сдвинуть на вечернее время.   

Если вы хотите добавить перекусы в расписание дня своего ребенка, ориентируйтесь на то, какого распорядка он придерживается в целом. Дети в нашем детском саду, в соответствии с рекомендациями специалистов, полдничают спустя три часа после обеденного перерыва.

Если ваш ребенок должен провести день дома, и обед вы ему дали, предположим, в 13.00 часов дня, значит, перекусить ему следует в 16.00 часов. Придерживайтесь режима, и вы проблем со здоровьем дитя будет существенно меньше.  

Основные рекомендации по составлению меню полдника

Не забывайте о том, что полдник все-таки является перекусом. Не следует предлагать дошкольнику большое количество еды. В противном случае вы «перегрузите» его желудок. Если перекус окажется слишком тяжелым, то к ужину у дитя просто не будет аппетита. Не скушав весь ужин, в дальнейшем ребенок проголодается и его придется кормить на ночь. 

В наших детских садах разработано специалистами диетологии полдничное меню для детей дошкольного возраста. Согласно меню, ребята получают вкуснейшие творожные запеканки, ароматную выпечку и полезные сладости – оладьи со сметаной, блины, булочки, а также морсы и компоты.

В выходные дни во время пребывания ребенка дома, для того чтобы малыш получал необходимую энергию и заряд сил на весь остаток дня, можно ему давать натуральные творожки и йогурты (другую кисломолочную продукцию), морсы и компоты, овощи и фрукты с ягодами. Перечисленные продукты и вкусные, и богатые витаминами и лёгкими углеводами. 

Варианты полдничного меню

Воспитанники наших частных детских садов получают аппетитные и сбалансированные полдники. Меню разнообразное, и представлено:

1. Суфле, пудингами и творожными запеканками с фруктовыми и ягодными добавками, сухофруктами и овощами;
2. Натуральные сухофрукты: изюм, курага и прочие природные сладости отлично борются с чувством голода и приносят гораздо большую пользу, чем магазинная кондитерская продукция;
3. Нарезка из овощей разного вида (для того чтобы даже у самых капризных ребят был выбор, и они не остались голодными): репа, огурцы, сельдерей, морковь;
4. Куринные или перепелиные яйца;
5. Салат из фруктов и/или овощей. Легкий и витаминизированный перекус;
6. Творог.

При составлении меню, мы учитываем возрастные особенности детей.

Объем перекусов

После прогулок на свежем воздухе ребята обедают. Однако двигательная активность сопровождается повышенным расходом калорий. Поэтому после обеденного перерыва и дневного сна ребят стоит угощать «природными» витаминами в форме ягод и фруктов, зелени и овощей¸ и высокоуглеводной едой.

Так как полдничные перекусы считаются дополнительным приемом пищи между обедом и ужином, их количество в общем рационе не должно составлять свыше 15%. Как вы знаете, на обед, и на завтрак + ужин должно приходиться 35% и по 25% соответственно. После сна днем и обеда дети еще недостаточно голодные для того, чтобы давать им более внушительный объем еды, перегружая желудок.

Подводим итоги

Записав своего дошкольника в наши детские сады, вы можете не сомневаться, что он будет получать правильное и здоровое питание в положенный час. Мы разрабатываем меню для разных возрастных групп, учитывая потребности растущих ребят в тот или иной период жизни.

Вы можете ознакомиться с нашим полдничным меню на неделю и задать все интересующие вопросы воспитателям прямо сейчас.